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CAVALLOTTO

Eccellenze di Langa: Vigna San Giuseppe, il grande Barolo della tradizione.

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Dal Bricco Boschis di Castiglione Falletto, e dall'annessa collina Vignolo, i Cavallotto ricavano le migliori eccellenze delle Langhe, dal Dolcetto alla Barbera d'Alba, tutte etichette prodotte da vigne uniche, fino a vini contadini come la Freisa. Da vitigni internazionali si producono un “Langhe Chardonnay” e un Pinot Nero vinificato in bianco, ma tra i filari domina il Nebbiolo, vinificato come “Langhe Nebbiolo” e soprattutto come Barolo: dal “Barolo Vignolo”, prodotto anche come Riserva, al grande “Barolo Bricco Boschis”, fino all'etichetta pluri-premiata che rappresenta la bandiera dell'azienda, il “Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe”.

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