Interamente concentrata sulla valorizzazione del territorio tortonese la produzione della Colombera: dal Timorasso (Derthona e Montino) al Cortese (Bricco Bartolomeo), e fra i rossi la Barbera (Vegia Rampana ed Elisa) senza trascurare la Croatina (La Romba) e il Nibiò.
Presto anche bollicine da Timorasso.

Piercarlo e Elisa Semino