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BORGOGNO

Cannubi, magica collina: diventa Bio la culla dei Baroli più rinomati.

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Nel cuore della produzione del Barolo, tra la Langa di Serralunga e quella di La Morra: dal terroir di Cannubi, massima sintesi di eleganza e complessità, nascono i grandi Baroli di Borgogno.
L'intera sottozona ora diventa Bio, dalla vendemmia 2015.
«Abbiamo la fortuna di essere nel centro del pretigioso distretto vinicolo, tra la “sabbia” di La Morra e la struttura di Serralunga», dice Andrea Farinetti.
«C'è davvero tutto, qui nelle Langhe: possiamo crescere ancora, ma intanto dobbiamo farci perdonare il troppo che abbiamo».

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