Wine Philosophy

GIACOMO BOVERI

Viticoltura contadina: a parlare è la terra, grazie alla selezione dei vitigni più adatti.

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Wine Philosophy - GIACOMO BOVERI

Giacomo Boveri: «Resto un vignaiolo strettamente contadino, la qualità comincia dalla conoscenza dei singoli terreni, per scegliere i più adatti ai vitigni che vogliamo produrre. Metodi naturali, lasciando che sia la terra ad esprimere direttamente i suoi valori nel vino».

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