Chef 2 Wine

UGO FONTANONE, LA TAVERNA DI FRA’ FIUSCH

Grandi vini per una grande cucina di territorio.

La Voce del Vino Podcast
Chef 2 Wine - UGO FONTANONE

Ugo Fontanone, chef della Taverna di Fra' Fiusch a Revigliasco, sulla collina torinese di Moncalieri, svela a Bruno Boveri il segreto equilibrio in tavola tra grandi vini piemontesi e grandi piatti liberamente ispirati ai sapori della cucina territoriale del Piemonte.

Ugo Fontanone

Ugo Fontanone


www.frafiusch.it