Dizionario del bere

BICCHIERE

Quale calice, come usarlo: buone regole.

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Dizionario del bere - BICCHIERE

Serve un calice dallo stelo lungo, riempito per non più di un terzo, in modo da arieggiare il liquido e rotearlo senza versarlo.
Avvinare il cristallo prima dell'uso, e poi evitare di riporlo in armadi di legno vecchio, che odorano di credenza.
Evitare anche i detersivi aggressivi.

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