Wine Tasting

LA COLOMBERA

Timorasso, Barbera e Croatina: il meglio dei Colli Tortonesi.

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Wine Tasting - LA COLOMBERA

I vini di Elisa Semino degustati da Davide Panzieri (Slow Wine), che promuove a pieni voti le etichette dell'azienda vinicola di Vho: «Sempre ai massimi livelli: nei Colli Tortonesi è difficile trovare bianchi più buoni di quelli della Colombera».
Oltre al Cortese (“Bricco Bartolomeo” 2014) in primo piano resta l'irresistibile Timorasso, vino-fenomeno di gran successo nonostante l'esigua superficie vitata globale, appena 70 ettari. Elisa Semino lo propone sia in versione “Derthona” che nell'interpretazione superlativa del “Montino”, annata 2013, premiato come “Vino Slow” nel 2016.
Stessa qualità nei rossi: dopo il “Suciaia”, Dolcetto tortonese, la Colombera si distingue per la Barbera (“Elisa”, 2013) e per la Croatina, altro vitigno della tradizione recentemente riscoperto dai viticoltori dell'area, ispirati da Walter Massa. Dalla “Romba” 2013 all'impressionante “Arché” 2011, intensa e tannica.
«Altissimo livello: lavoro impeccabile in vigna e in cantina, vini di grande personalità e carattere, che contribuiscono sicuramente al successo dei Colli Tortonesi».

Davide Panzieri

Davide Panzieri

Elisa Semino

Elisa Semino