Benvenuti in Cantina

ICARDI

Rivoluzione naturale, fra terra e cielo: vini grandissimi, da Langhe e Monferrato.

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Una famiglia di Langa, innamorata anche del Monferrato.
E un lungo sogno, che assomiglia a un magnifico azzardo: restituire vitalità e splendore a una terra generosissima, famosa nel mondo per il suoi vini leggendari, grazie alla “riconciliazione con il cielo” offerta dalla dottrina “scientifico-spirituale” di Rudolf Steiner, storico profeta della biodinamica.
E' la scommessa dell'enologo-contadino Claudio Icardi, affiancato dalla sorella Mariagrazia: una “rivoluzione verde”, non solo viticola ma anche etica, sui 45 ettari vitati che rappresentano l'eredità faticosamente messa insieme dal padre, Pierino, partito da Castiglione Tinella – tra Langa Orientale e valle del Belbo – per arrivare fino a Barolo e Serralunga, a Vinchio e Mombercelli, costruendo un'impresa che oggi produce 300.000 bottiglie l'anno, destinate in gran parte all'estero, tutte con il marchio biologico in etichetta. «Molti nostri lavoratori, stranieri, sono i primi a ringraziarci: non gli facciamo respirare la chimica, tra i filari».
Un Barolo emozionante, come il Barbaresco.
Ma anche Moscato e Barbera, Cortese e Grignolino, Dolcetto e Nebbiolo: vini naturali crescono, super-premiati e ora anche affinati in anfora, da esperimenti a cui partecipano i figli di Mariagrazia e Claudio: il giovane Luca, frontman in cantina, e l'intraprendente Sara, baby-agronoma ed enologa, che ha in tasca due lauree e ormai aderisce alla filosofia del padre, constatandone l'efficacia.
Vulcanico e trascinatore, Claudio Icardi: tiene corsi di “agricoltura antroposofica”, promuove il territorio e incoraggia i giovani, segue aziende vinicole in mezza Italia.
Ma resta soprattutto un contadino, devoto alla terra «e anche al cielo», convinto com'è che il miglior vino non nasca solo dal terroir, dalla competenza e dalla passione, ma anche da una “cospirazione celeste”: un sortilegio naturale propiziato dall'universo, le nozze alchemiche fra la terra e le stelle.

Claudio Icardi

Claudio Icardi


Azienda Agricola Icardi
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