Wine Tales

PRODUTTORI ERBALUCE CALUSO

“Quei francesi credevano fosse Champagne, e invece era Erbaluce: il nostro!”

La Voce del Vino Podcast
Wine Tales - PRODUTTORI ERBALUCE CALUSO

«Vi assicuro che questo è Champagne», disse l'ospite, francese, presentando quelle invitanti bollicine alla tavolata di amici radunati per l'aperitivo davanti al mare di Cannes. Solo che non era affatto Champagne, nonostante quel nome – Cuvée Soleil – che fa pensare più alla Marna che alla Dora Baltea. «Naturalmente l'ho riconosciuto subito, ma mi sono ben guardato dal dirlo», ride Alessandro Felis, rievocando quella serata memorabile. «E attenzione: il “Cuvée Soleil” non è nemmeno il nostro spumante di punta, metodo classico: è solo un metodo Martinotti. Ma tutti, quella volta, l'hanno bevuto senza fiatare, apprezzandolo moltissimo».
E se piace anche ai francesi, che lo scambiano addirittura per Champagne, cosa si può volere di più dalla vita?

Produttori_Erbaluce_07_840x600