PRODUTTORI ERBALUCE CALUSO
“Quei francesi credevano fosse Champagne, e invece era Erbaluce: il nostro!”
“Quei francesi credevano fosse Champagne, e invece era Erbaluce: il nostro!”
Una grande scommessa, sulla longevità di un vitigno che non cessa di stupire.
Usa e Norvegia, ma soprattutto Canavese (e senza trascurare il vino sfuso).
Viticoltori-custodi di un piccolo territorio dove l’Erbaluce continua a crescere.
Super-Erbaluce: Fiordighiaccio, Passito, Baiarda (in tonneaux) e spumanti.
Dai primi passi nel ’75 all’ultimo progetto: nuova cantina, con punto-vendita.
Uniti si vince: coniugando storia, tradizione popolare e ricerca dell’eccellenza.