Pinerolese Ramìe Doc | La Voce del Vino

DANIELE COUTANDIN

Ramìe e Barbichè, tutto il sapore della viticoltura eroica sulle Alpi pinerolesi.

Wine Tales

Quel bizzarro sommelier giapponese tra le etichette dipinte da Mario Borgna.

Niente chimica, né solfiti e lieviti aggiunti: viticoltura ultra-naturale al 100%.

Dagli Usa a Parigi, purché resti qualche bottiglia anche sul territorio.

Wine Land

Vigneti-meraviglia, dove prima c’erano solo “ramìe”, cataste di rami.

Oltre al Ramìe (solo acciao) anche il Barbichè, affinato in botte piccola.

Daniele: sogno di vivere così, da “poeta delle vigne”, come già i miei.

Dove osa il Ramìe, rosso-capolavoro da vigneti “verticali” nel cuore delle Alpi.