vocazione | La Voce del Vino

CROTIN 1897 E BAJAJ

Monferrato e Roero, sfida giovane: mille sorprese, da terreni che ricordano il mare.

Wine Tales

“Le annate storiche a disposizione dei clienti, a partire dai Baroli del 1990”.

Botte grande, per preservare l’unicità dei terroir: la lezione di Armando Cordero.

Export all’85% in tutto il mondo, e 5.000 visitatori l’anno nella cantina-gioiello.

Wine Land

Nel cuore del Barolo: Castiglione, Monforte, Serralunga, Verduno e Novello.

Parussi, Gabutti, Rocche, Villero, Perno e gli altri: sono ben 8 i cru di Barolo.

«Papà Giovanni acquistava vigne di Nebbiolo quando gli altri le espiantavano».

Ora e sempre Barolo, dai grandi cru che hanno fatto la storia delle Langhe.

Roero autentico e biodinamico, con spettacolari spumanti per 9 anni sui lieviti.

Wine Tales

Quel “Barolo Svizzero” senza chimica, con estratti vegetali al posto dei solfiti.

Alghe, olio di arancio, erba medica: così nasce un super-vino “green”.

«Più facile vendere un bancale negli Usa che una bottiglia qui: non è bello».